แทงบอลออนไลน์ ง่าย ๆ กับ 789bet casino ได้เงินชัวร์ ไม่ต้องกลัวปิดหนี

หากคุณกำลังมองหาเว็บ แทงบอลออนไลน์ แต่ยังไม่มั่นใจและเลือกเว็บพนันที่น่าเชื่อถือและมั่นคงไม่ได้ วันนี้เราจะขอนำเสนอเว็บ 789bet casino เว็บพนันออนไลน์ที่มั่นคงและน่าเชื่อถือ ทุนหนา จ่ายชัวร์ จ่ายหนัก ไม่ต้องกังวลเรื่องปิดหนี หรือโกงเลย เพราะเรามีเว็บแม่ที่การันตีความมั่นคงให้ และยังจำนวนผู้เล่นที่มีมากมายในปัจจุบันอีกด้วย นอกจากนี้แล้วทางเว็บยังมีโปรโมชั่นมากมายรออยู่สำหรับผู้เล่นใหม่ที่ลงทะเบียนครั้งแรก แทงบอล 789bet เว็บพนันออนไลน์ เล่นง่าย ปลอดภัย ได้เงินชัวร์ เป็นอีกเว็บที่มีมาตรฐานสากลและทีมงานที่มากประสบการณ์โดยตรงกว่าสิบปี ให้บริการเกมพนันออนไลน์ทุกรูปแบบบนระบบเครือข่ายที่รวดเร็ว เสถียร มั่นคง และปลอดภัยอย่างที่สุด มีการพัฒนาและปรับปรุงให้ทันสมัยอยู่ตลอดเวลา อีกทั้งในด้านการบริการที่คอยดูแลสนับสนุนและอำนวยความสะดวกให้กับผู้เล่นตลอด 24 ชม. แนวทางและวิธีการ แทงบอลออนไลน์ ที่หลากหลายกับ 789bet casino สำหรับบริการแทงบอลออนไลน์ที่ 789bet casino ให้บริการนั้น มีให้เลือกเดิมพันไปหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น บอลเต็ง บอลสเต็ปหรือบอลชุด แทงแต้มสกอร์สูง-ต่ำ แทงครึ่ง แทงเต็มเวลา แทงเตะมุม เป็นต้น ซึ่งอัตราจ่ายแต่ละรูปแบบก็จะมีราคาที่แตกต่างกันออกไปตามแต่ละประเภท เริ่มแรกเริ่มจากการลงทะเบียนสมัครสมาชิกเพื่อรับ Username Password สำหรับใช้ล็อคอินบัญชีของเราเพื่อใช้ในการเล่นเกมพนันออนไลน์นั่นเอง ซึ่งเราสามารถฝาก-ถอนเครดิตได้ง่ายและรวดเร็ว อีกทั้งยังระบบออโต้แบบไม่ต้องโยกเงิน… Continue reading แทงบอลออนไลน์ ง่าย ๆ กับ 789bet casino ได้เงินชัวร์ ไม่ต้องกลัวปิดหนี

Published
Categorized as Gamble

แทงบอล 789bet เว็บพนันออนไลน์ เล่นง่าย ปลอดภัย ได้เงินชัวร์

หากพูดถึงการพนันที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกบน เว็บพนันออนไลน์ ก็คงจะหนีไม่พ้นกีฬาฟุตบอล ยิ่งบนเว็บ แทงบอล 789bet แล้วนั้น ยิ่งมีคนเลือกเล่นพนันบอลกันมากกว่าเกมพนันชนิดอื่น ๆ เนื่องด้วยราคาที่สูงและโปรโมชั่นมากมาย ทำเอาคอบอลต่างอดใจไม่ไหว ไม่ว่าจะเป็นบอลเต็ง บอลชุด หรือการแทงบอลรูปแบบอื่น ๆ ที่มีให้เลือกเล่นตามใจชอบอย่างมากมาย บนระบบออนไลน์ที่ทันสมัย ปลอดภัย มั่นคง รวมถึงการบริการต่าง ๆ ที่คอยอำนวยความสะดวกสบายให้เหล่าบรรดานักพนันทั้งหลายได้สนุกสนาน เพลิดเพลินกันอย่างเต็มอิ่ม รีวิวเกม 3 เกมสล็อต สุดฮอตฮิตในเว็บพนันออนไลน์ 789bet นอกจากเกมพนันบอลในรูปแบบต่าง ๆ นั้น ยังได้รวบรวมเกมพนันยอดฮิตอื่น ๆ มาไว้ให้ได้เล่นกันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น บาคาร่า เสือมังกร ไฮโล สล็อต รูเล็ท หรือเกมพนันกีฬารูปแบบอื่น อย่างเช่น มวยไทย บาสเกตบอล เทเบิลเทนนิส หรือแม้แต่หวยเองก็ยังมี นอกจากที่ยกตัวอย่างที่กล่าวมา ยังมีเกมพนันอีกมากมายเยอะแยะไปหมด ถ้าอยากรู้ว่ามีอะไรบ้าง ก็ลองเข้ามาสัมผัสและเลือกเล่นด้วยตัวเองกันเลย 789bet เว็บพนันออนไลน์ ครบวงจร มาตรฐานระดับสากล สำหรับเว็บไซต์พนันหรือคาสิโนออนไลน์ที่เราได้กล่าวถึงในวันนี้นั้น… Continue reading แทงบอล 789bet เว็บพนันออนไลน์ เล่นง่าย ปลอดภัย ได้เงินชัวร์

Published
Categorized as Gamble

รู้หรือไม่ ข้าวมันไก่ ที่เรากินๆกันนั้นมีความเป็นมายังไง

เชื่อว่าหลายๆท่านคงรู้จักและเคยทาน ข้าวมันไก่ อีกหนึ่งอาหารจานด่วนที่เป็นเมนูโปรดอีกเมนูและสามารถหารับประทานได้ไม่ยากเพราะมีอยู่ทั่วไปตามแหล่งอาหารต่างๆ แม้กระทั่งในร้านสะดวกซื้อเองก็ยังมีแบบสำเร็จรูปขาย ความเป็นมาของ ข้าวมันไก่ เมนูโปรดของใครหลายคน ข้าวมันไก่เป็นอีกเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆ รวมถึงเป็นอาหารประเภทจานด่วนอย่างหนึ่งด้วย โดยประกอบด้วยข้าวหุงที่ใช้สูตรในการหุงให้มีความมัน น้ำมารับประทานกับไก่ต้มสับเป็นชิ้นๆโดยมีน้ำจิ้มรสเด็ดแล้วแต่สูตรของแต่ละที่ทำ ประวัติของข้าวมันไก่นั้นก็คงต้องย้อนไปตั้งแต่สมัยราชวงศ์ฉินของจีน โดยต้นกำเนิดของเมนูอาหารชนิดนี้นั้นไม่มีประวัติที่แน่ชัดว่าผู้ใดเป็นคนคิดและสร้างสรรค์เมนูนี้ขึ้นมา แต่มีหลักฐานยืนยันได้ว่าข้าวมันไก่เป็นอาหารท้องถิ่นของมณฑลไหหลำ เป็นมณฑลที่อยู่ทางใต้สุดของประเทศจีนนั่นเอง เมนูข้าวมันไก่ของมณฑลไหหลำนั้น นับเป็น 1 ใน 4 เมนูที่ขึ้นชื่อมากของมณฑล โดยข้าวมันไก่สูตรดั้งเดิมจะใช้ไก่สายพันธุ์พื้นเมืองที่เรียกไก่เหวินซาน เลี้ยงให้เจริญเติบโตตามธรรมชาติของมัน ไก่เหวินซานนี้มีลักษณะเด่นคือเนื้อของมันจะแน่น หนังบาง และกระดูกของมันค่อนข้างอ่อน เมนูอาหารชนิดนี้ค่อนข้างโด่งดังและได้ถูกเผยแพร่ออกไปในหลายๆประเทศแถบเอเชีย และได้ถูกปรับปรุงเปลี่ยนแปลงจากสูตรดั้งเดิมไปบ้าง แตกต่างกันออกไปตามสูตรของแต่ละคน รวมไปถึงความนิยมในรสชาติของแต่ละท้องถิ่นนั้นๆด้วย แถมยังมีข้าวมันไก่ทอดอีกต่างหาก อาหารประจำชาติเกาหลี กิมจิ เป็นยังไง ถึงแม้ข้าวมันไก่จะเป็นอีกหนึ่งในเมนูจานด่วน แต่ทราบหรือไม่ว่าในเบื้องหลังขั้นตอนการเตรียมจนกระทั่งวิธีทำนั้นไม่ได้ง่ายอย่างที่คิดเลย โดยเฉพาะตัวไก่ต้องเตรียมการทำความสะอาดและกำจัดกลิ่นคาวจนหมด ค่อยนำไปต้มสุกโดยแยกต้มเครื่องในต่างหาก และน้ำต้มไก่ก็นำมาใช้ในการหุงข้าวต่อเพื่อให้ได้เป็นข้าวมันที่มีรสชาติกลมกล่อม การเตรียมน้ำจิ้มและน้ำซุปสำหรับซดเป็นเครื่องเคียงอีก จะเห็นได้ว่าส่วนใหญ่ข้าวมันไก่จะไม่ทำเมนูอื่นใดนอกจากขายข้าวมันไก่โดยเฉพาะ เพราะค่อนข้างเตรียมการเยอะเลยทีเดียว

Published
Categorized as Thai Food

อาหารประจำชาติเกาหลี กิมจิ เป็นยังไง

หากพูดถึงอาหารประจำชาติของเกาหลีแล้วล่ะก็ เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จักกันดีแน่กับ กิมจิ ที่นับวันก็ยิ่งเริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากรสชาติที่ไม่ธรรมดาและเหมือนใคร เลยทำให้ชาวต่างชาตินั้นสนใจและหาร้านอาหารเกาหลีเพื่อได้ลองเข้าไปลิ้มรสกัน แม้กระทั่งประเทศไทยที่เริ่มมีร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่ให้เห็นกันอยู่ทุกที่นั่นก็แสดงว่าคนไทยก็เริ่มหันมานิยมอาหารเกาหลีกันมากขึ้นเหมือนกัน กิมจินั้นมักจะถูกนำมาเป็นเครื่องเคียงประกอบเมนูอาหารอื่นๆอยู่เสมอ ยิ่งเป็นอาหารประเภทปิ้งย่างแล้วจำเป็นต้องมีกิมจิเป็นเครื่องเคียงควบคู่มาเสิร์ฟกันแทบจะทุกร้านเลยทีเดียว นอกจากรสชาติของกิมจิจะเผ็ดร้อนอร่อยแล้ว กิมจินั้นยังมีวิตามินรวมถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราอีกด้วย กว่าจะเป็น กิมจิ ให้เราทานต้องผ่านกระบวนการใดบ้าง ต้นกำเนิดและที่มาของการทำอาหารที่เรียกว่ากิมจินั้น มากจากที่เกาหลีมีสภาพอากาศที่หนาวมากในช่วงฤดูหนาว จนภูมิประเทศนั้นไม่สามารถที่จะทำการเพาะปลูกพืชได้ เช่นนั้นแล้วประชาชนจึงจำเป็นต้องมีการเก็บกักรักษาอาหารเพื่อให้เพียงพอต่อการอยู่รอดจนพ้นช่วงฤดูหนาว วิธีการทำกิมจินั้น เป็นอีกวิธีในการเก็บรักษาอาหารอีกรูปแบบหนึ่งของเกาหลี โดยวิธีการทำกิมจิในสมัยโบราณ จะมีเพียงแค่ใช้เกลืออย่างเดียวเท่านั้นในการดองผักกาดขาวเพื่อทำกิมจิ ซึ่งในสมัยนั้นจะถูกเรียกชื่อว่า ชิมเช ที่ในภาษาเกาหลีนั้นแปลว่าผักดองเค็มหรือผักที่ใส่เกลือลงไปนั่นเอง และต่อมาในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 ได้มีการลองนำผงพริกแดงมาจากญี่ปุ่น และสันนิษฐานว่านั่นน่าจะเป็นจุดเริ่มต้นในการทำกิมจิโดยดองให้มีรสชาติเข้มข้นมากยิ่งขึ้น แต่ก็ใช้เวลาเกือบ 200 ปีเลยทีเดียวกว่าจะมีการนำผงพริกแดงมาใช้อย่างจริงจังจริงๆ จุดเริ่มต้นของ ทาโกะยากิ อยู่ที่โอซาก้า การทำกิมจิในปัจจุบันนั้นมีส่วนผสมของวัตถุดิบมากมายหลายประเภท โดยกิมจินั้นมีมากถึง 187 ชนิดเลทีเดียว โดยวิธีการทำแต่ละประเภทก็แตกต่างกันไปตามท้องถิ่นและสภาพอากาศ ส่วนที่เห็นจะได้รับความนิยมที่สุดก็คงจะเป็นกิมจิผักกาดขาวอย่างเจ้าแบชูกิมจินี่แหละ นอกจากนี้ยังมีกิมจิที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักไม่แพ้กันนั่นก็คือกิมจิหัวไชเท้าและก็กิมจิแตงกวายัดใส้นั่นเอง เชื่อว่าหากใครหลายคนที่ได้ลองชิมลิ้มรสชาติเผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อยของเจ้ากิมจิแล้วก็คงจะติดปากเป็นแน่ โดยรวมแล้วก็อร่อยกำลังดี นอกจากนี้แล้วเนื้อสัตว์บางชนิดยังนำมาสามารถทำเป็นกิมจิได้อีกด้วย อีกทั้งยังรสชาติอร่อยไม่แพ้ผักเลยทีเดียว เช่น พวกหอยแมลงภู่ หอยนางรมหรือปลาหมึกเป็นต้น หลายท่านพอได้อ่านแล้วก็คงรู้กันแล้วว่ากิมจินั้นมีให้เลือกกินกันอย่างมากมายหลายแบบจริงๆ  

รีวิวเกม 3 เกมสล็อต สุดฮอตฮิตในเว็บพนันออนไลน์ 789bet

วันนี้เราจะมารีวิว เกมสล็อต ที่ชาว 789bet มักจะเล่นกันเป็นประจำและเล่นกันบ่อยที่สุดไม่ว่าจะเป็น  นักพนันหน้าใหม่ หรือแม้แต่จะเป็นนักพนันหน้าเก่าก็มักจะเข้าไปเล่นกันอยู่บ่อยๆ อันที่จริงแล้วเกมสล็อตออนไลน์นั้นมีหลากหลายเกมมาก แต่ที่เราจะมารีวิวให้ได้ฟังกันจะเป็น 3 เกมที่พวกนักพนันทั้งหลายมักจะเข้าไปเล่นกัน ต่อไปเดี๋ยวไปอ่านกันได้เลยกับ 3 เกมสุดยอดที่เราจะมารีวิวกัน เกมสล็อต Captain’s Bounty มากันที่เกมแรกของเรากันเลยกับเกม Captain’s Bounty เกมสล็อตกัปตันแบล็คเบียร์ หรือ โจรสลัดหนวดดำนั้นเอง เกมสล็อตนี้เป็นวิดีโอสล็อต 5 รีล 3 แถวและมีสัญลักที่จะเรียงซ้อนพร้อมกับตัวคูณที่มีมากขึ้น ในระหว่างที่ทำการหมุนอยู่ การที่ชนะเกมจะถูกคูณด้วยตัวคูณที่มีมากขึ้นที่เกิดขึ้นอยู่ด้านบนวงล้อ แล้วนักพนันจะได้รางวัลคือฟรีสปินกันไปฟรีๆ 10 ครั้งกันเลย และเมื่อทำการเปิดสปินฟรี ก็จะได้รับเงินมากมายอย่างมากเลย ไปลองทดสอบกันได้เลยที่เกม Captain’s Bounty จุดเริ่มต้นของ ทาโกะยากิ อยู่ที่โอซาก้า เกมสล็อตออนไลน์ Fortune Gods เกมสล็อตฟอร์จูนเทพ หรือก็คือ Fortune Gods เป็นเกมสล็อตแนวเทพเจ้าที่คอยให้ความโชคดีและได้โชคลาภ ที่จะมาพาหมุนวงล้อที่จะนำความโชคดรมาให้กับนักเล่นมากมาย พร้อมทั้งผสมผสานกับกราฟฟิกที่จะเน้นไปด้วยสีแดงและสีทอง ที่คนจีนมักจะชอบสีสองสีนี้เป็นสีแห่งความโชคดีนั้นเองตามความเชื่อ พร้อมกับตัวละครเทพเจ้าตัวจิ๋ว และนอกเหนือต่อจากนี้ยังยังจะทำให้สนุกและตื่นเต้นตามแบบของเกมสล็อต พร้อมด้วยการทำเงินได้ดีจากเกมอีกด้วย… Continue reading รีวิวเกม 3 เกมสล็อต สุดฮอตฮิตในเว็บพนันออนไลน์ 789bet

Published
Categorized as Gamble

จุดเริ่มต้นของ ทาโกะยากิ อยู่ที่โอซาก้า

สำหรับประเทศญี่ปุ่นแล้ว เมืองโอซาก้าที่มีสัญลักษณ์กูลิโกะกับปูยักษ์แล้วก็หนีไม่พ้นจะเป็น ทาโกะยากิ นี่แหละที่เป็นของขึ้นชื่อและมีต้นกำเนิดอยู่ที่เมืองนี้ เป็นอาหารยอดนิยมของคนเมืองโอซาก้าเลยล่ะ เริ่มจากในปี 1936 ได้มีร้านทาโกะยากิร้านแรกชื่อว่า Takoyakiya no Ganso Honke Aiduya ซึ่งปัจจุบันก็คือร้าน Aiduya Honten นั่นเองอยู่ห่างจากสถานี Tamede เพียง 200 เมตร ทาโกะยากิ หรือ Takoyaki นั้นเดิมทีได้ถูกดัดแปลงมาจากเมนูอาหารที่มีชื่อว่า Radio Yaki ซึ่งมีลักษณะเป็นลูกกลมๆโดยมีส่วนผสมของเนื้อวัว จากนั้นก็ได้เปลี่ยนมาใส่เป็นปลาหมึกแทนจึงกลายเป็นทาโกะยากิ ปัจจุบันทาโกะยากิมีซอสและมายองเนสราดซึ่งก่อนหน้านี้นั้นเป็นเพียงแป้งเปล่าๆที่มีรสชาติของโชยุผสมเพียงอย่างเดียว ร้าน ทาโกะยากิ ขึ้นชื่อของโอซาก้าถ้ามีโอกาสต้องไปโดน ร้านแรกที่เราจะมาแนะนำคือร้าน Takoyaki Wanaka ที่อยู่ใกล้ๆกับสถานี Namba เป็นร้านทาโกะยากิที่มีเอกลักษณ์เฉพาะโดยมีวัตถุดิบเป็นต้นหอมและขิงที่ไม่มีสี บวกกับแป้งเทมปุระกรอบๆโรยอีกด้วย และร้านนี้ยังใช้เตาที่เป็นทองแดงซึ่งสามารถนำความร้อนได้ดีเยี่ยมแบบเฉพาะของร้าน และมันทำให้ทาโกะยากิออกมานั้นหอมกรอบนอกนุ่มใจซะเหลือเกิน อุนาด้ง ข้าวหน้าปลาไหล จานโปรด และอีกร้านที่เรานำมาเสนอก็คือร้าน Hanadako ซึ่งร้านนี้นั้นบอกได้เลยว่าถ้าจะกินต้องต่อแถวยาวมาก มีแถวต่อยาวอยู่แทบจะตลอดเวลา และเมนูของร้านนี้ที่เด็ดสุดนั้นก็คือ Tako Sen ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในรูปแบบของการใช้ข้าวเกรียบเซมเบ้กุ้งประกบเจ้าทาโกะยากิไว้ข้างในบอกเลยว่าฟินฝุดๆ ร้านนี้เดินจากสถานี Osaka… Continue reading จุดเริ่มต้นของ ทาโกะยากิ อยู่ที่โอซาก้า

อุนาด้ง ข้าวหน้าปลาไหล จานโปรด

หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่รสชาติถูกใจคนไทยอย่างเรานั้นก็คงจะหนีไม่พ้น ข้าวหน้าปลาไหล หรืออุนาด้งนั่นเอง เป็นอีกหนึ่งเมนูของอาหารญี่ปุ่นที่มีส่วนผสมหลักคือ อุนางิ (Unagi) หรือปลาไหลญี่ปุ่นที่นำมาปรุงโดยการย่างกับ ซอสคาบายากิ (Kabayaki) โปะหน้าบนข้าวญี่ปุ่นจึงเป็นที่มาของข้าวหน้าปลาไหล ข้าวหน้าปลาไหล อุนางิปลาไหลน้ำจืด ประเทศญี่ปุ่นจะมีปลาไหลอยู่ 2 ชนิดที่เรียกไม่เหมือนกันนั่นก็คือ อุนางิ (Unagi) กับ อะนาโกะ (Anago) ทั้ง 2 ชนิดนี้เรียกต่างกันก็เพราะว่า อุนางิ นั้นเป็นปลาไหลน้ำจืดและเป็นปลาไหลที่นิยมนำมาย่างซอสคาบายากิเพื่อนำไปประกอบอาหารต่างๆ ส่วนเจ้า อานาโกะ นั้นเป็นปลาไหลทะเลที่นิยมใช้ทำพวกหน้าซูชิหรือชุปแป้งทอดเป็นเท็มปุระนั่นเอง อุนางิด้ง กับ อุนะจู ทั้งสองอย่างนี้คือข้าวหน้าปลาไหลเหมือนกันเพียงแต่ว่าที่ถูกเรียกต่างกันนั้นเป็นเพราะภาชนะที่ใช้ใส่ข้าวหน้าปลาไหล อุนางิด้งก็คือข้าวหน้าปลาไหลที่ใส่ชามข้าวที่ในภาษาญี่ปุ่นมาจากคำว่าดงบุริ ส่วนอุนะจูคือข้าวหน้าปลาไหลที่ใส่กล่องข้าวที่มาจากคำว่าจูบาโกะนั่นเอง เพราะงี้เวลาเราสั่งอุนะด้งก็จะถูกเสิร์ฟโดยชามข้าวญี่ปุ่นกลมๆ และอุนะจูก็จะถูกเสิร์ฟมาในแบบกล่องข้าวสี่เหลี่ยมและมีราคาที่แพงกว่าเนื่องจากได้ปริมาณเยอะกว่าอุนะด้งนั่นเอง จากอาหารจีนสู่เมนู ก๋วยเตี๋ยวหลอด ในประเทศไทย ส่วนใหญ่ข้าวหน้าปลาไหลจะมีน้ำซุปเสิร์ฟคู่มาด้วยกัน อาจจะเป็นซุปคิโมะซุยหรือมิโสะชิรุก็แล้วแต่ร้าน ในประเทศญี่ปุ่นข้าวหน้าปลาไหลหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป หรือตามร้านอาหารที่ขายเฉพาะ แต่ที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องของอุนางิที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศญี่ปุ่นนั้นก็ก็คงต้องยกให้ เมืองฮามามัตสึ จังหวัดชิซึโอกะ เพราะที่นั่นมีทะเลสาบฮามานะ ที่เป็นแหล่งวัตถุดิบชั้นยอดอยู่นั่นเอง ส่วนประเทศไทยนั้นก็สามารถหารับประทานได้เหมือนกันตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป

จากอาหารจีนสู่เมนู ก๋วยเตี๋ยวหลอด ในประเทศไทย

หลายท่านคงจะเคยได้ลองทาน ก๋วยเตี๋ยวหลอด หรืออาจจะเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูประเภทเส้นที่แปลกใหม่โดยใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ที่ห่อไส้ด้วยผัก เนื้อสัตว์ เต้าหู้ และวัตถุดิบที่หลากหลายไว้ข้างในทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะหรือบางคนก็ทานคู่กับซอสต่างๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมของคนไทยมานาน ก๋วยเตี๋ยวหลอด หนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายคน ต้นกำเนิดของเมนูก๋วยเตี๋ยวหลอดนั้นมากจากประเทศจีน โดยอาหารจีนส่วนใหญ่จะเป็นประเภทเส้นโดยแป้งก๋วยเตี๋ยวนั้นทำมาจากธัญพืช ได้แก่ แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวสาลี แป้งข้าวโพด และก็แป้งมันสำปะหลัง โดยแป้งเหล่านี้คนจีนนิยมมักนำมาใช้ทำเส้นหมี่หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวนั่นเอง ส่วนก๋วนเตี๋ยวหลอดที่เรารู้จักกันมาจากอาหารจีนที่มีชื่อว่า ซาโหฝั่น ที่ใช้แป้งข้าวเจ้าทำเป็นแผ่นบางๆ โดยตัดเป็นเส้นแล้วนำมาผัดปรุงรสชาติออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งที่หากินได้เฉพาะในเขตกวางตุ้ง หลังจากนั้นก็ได้มีการนำแผ่นก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้มานึ่งแล้วห่อม้วนด้วยไส้ที่มีส่วนประกอบหลักเป็นกุ้ง นำมาตัดเป็นท่อนๆแล้วกินคู่กับซีอิ้วดำผสมสีอิ้วขาวจนเป็นที่มาของก๋วยเตี๋ยวห่อไส้ โฉงฝั่น หรือก๋วยเตี๋ยวหลอดกวางตุ้ง จากอาหารจีนสู่เมนู ก๋วยเตี๋ยวหลอด ในประเทศไทย ไส้ด้านในของก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบจีนแท้ มักจะประกอบไปด้วยผักสด กุ้งสด และก็เต้าหู้สับเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนน้ำซอสหรือน้ำจิ้มที่กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวหลอดจะเป็นการผสมซีอิ้วขาวกับซีอิ้วดำ เกลือ น้ำตาล เพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงา เมื่อทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวหลอดจะให้รสชาติที่อร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัว แต่ว่าก๋วยเตี๋ยวหลอดในประเทศไทยนั้นจะเป็นการปรับเปลี่ยนสูตรมากจากโฉงฝั่นของจีน โดยใช้วัตถุดิบของไส้ในก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็นหมูสับ เห็ดหอม หน่อไม้หั่นชิ้นเล็กๆ ถั่วงอก เผือก ไชเท้ารวมไปถึงเต้าหู้ ทั้งนี้ก็แล้วแต่สูตรความอร่อยของแต่ละร้านและความนิยมของผู้คนในประเทศไทยด้วยนั่นเอง

Published
Categorized as Noodle